俞正燮(1775～1840)，字理初，徽州黟縣人；清代學(xué)者。俞正燮一生家境貧寒，窮困度日，卻能泰然處之；個(gè)性鮮明，為人處世，特立獨(dú)行；篤好讀書(shū)，雖不樂(lè)仕進(jìn)，不得已參加三次科考，兩次會(huì)試名落孫山；迫于生活壓力，不得不傭書(shū)為業(yè)，筆耕養(yǎng)家；勤于著述；有《癸已類(lèi)稿》等。
俞正燮的故鄉(xiāng)產(chǎn)茶，石墨茶就是一款歷史名茶。據(jù)清同治七年(1868年)《黟縣志》記載，石墨茶的距今至少有120多年的歷史。傳說(shuō)詩(shī)人李白在黟縣桃源洞，曾經(jīng)品嘗了清涼幽香的石墨茶。然俞正燮似乎沒(méi)有留下寫(xiě)茶吟茶的詩(shī)詞，也沒(méi)有尋覓到俞正燮飲茶的雅事；然俞正燮還是為中國(guó)茶文化史留下了濃墨重彩的一筆……。在中華茶文化發(fā)展史上，出現(xiàn)過(guò)許多風(fēng)韻雅舉，茶令就是其中之一；而記錄這種飲茶助興作樂(lè)游戲的則是俞正燮。茶令最早出現(xiàn)在宋代，它是宋代興盛斗茶的產(chǎn)物。宋人唐庚《斗茶記》中記載：斗茶之初乃是“二三人聚集一起，煮水烹茶，對(duì)斗品論長(zhǎng)道短，決出品次”。然隨著斗茶之風(fēng)遍及朝野，尤其是文人更為嗜好，斗茶也由論水道茶變異出一種新的形式和內(nèi)容，即行茶令。俞正燮在他的《易安居士事輯》中，對(duì)茶令的內(nèi)容、形式、懲罰方式等亦有詳盡記載，同時(shí)還記錄了茶令首創(chuàng)者李清照的茶事軼趣……。李清照與夫君趙明誠(chéng)意趣相投，時(shí)常詩(shī)詞唱和，有時(shí)還會(huì)玩些智力游戲；他們斟上香茶，隨意說(shuō)出某個(gè)典故,猜它出自哪本書(shū)的第幾卷、第幾頁(yè)、第幾行。猜中者飲茶，不中者不得飲。然每次比賽，李清照總是贏，而當(dāng)趙明誠(chéng)抽書(shū)查證時(shí)，李清照已滿(mǎn)懷自信地舉杯在手，開(kāi)懷大笑，笑得茶水濺出了懷子。”這種行茶令與行酒令不同的是，贏家方可飲茶，輸者則不得品茗。時(shí)今，茶令這種風(fēng)流文雅、睿智雋永的游戲，并沒(méi)有隨著歷史原因而退卻，反而被現(xiàn)代人所接受并推舉。
俞正燮還在《清初海強(qiáng)圖說(shuō)》（洋船更數(shù)說(shuō)）中，記錄了“廣船往販，綢緞、布疋、磁器、藥材、武彝茶、松蘿茶”等物品，在南洋呂宋和噶喇吧進(jìn)行貿(mào)易的史實(shí)。（注：呂宋是指菲律賓的馬尼拉，噶喇吧是指印尼雅加達(dá)，又稱(chēng)巴達(dá)維亞。）早在十七世紀(jì)，荷蘭東印度公司就通過(guò)巴達(dá)維亞的茶葉貿(mào)易確立了霸主地位，并保證了用她自己的船只將茶葉運(yùn)往歐洲港口；而同中國(guó)帆船茶葉貿(mào)易的金額非常巨大，每年為東印度公司帶來(lái)50萬(wàn)荷盾。據(jù)相關(guān)資料顯示，僅在1728－1734年，荷蘭就派出11艘商船前往廣州，共購(gòu)買(mǎi)茶葉135擔(dān)，價(jià)值1743945荷盾，占全部貨值的73.9%；而購(gòu)買(mǎi)茶葉的主要品種是徽州松蘿茶。這不僅是徽州茶走向世界的一個(gè)例證或縮影，也是茶葉貿(mào)易史的重要史料。俞正燮還在《俄羅斯事輯》中，記載了康熙三十三年(1674)前后，六安茶、蘇州茶(徽州茶葉)曾運(yùn)銷(xiāo)山西、蒙古等地以及西北輸俄茶路的情況……。
自古以來(lái)，茶與文人相伴亦與文人結(jié)緣，而且是形影相隨，情深意濃；所以，當(dāng)俞正燮在游歷半個(gè)中國(guó)，考察許多地方并搜集大量資料的同時(shí)，陪伴他度過(guò)春夏秋冬的一定是茶；因?yàn)橹挥谐裁撍椎牟瑁拍軌蝻@示其學(xué)者素養(yǎng)并寄托他的情感；而他的清趣與茶的清逸也可謂是相得益彰。
